5+ symptômes, traitement et prévention

Si vous ressentez des démangeaisons ou un gonflement de la bouche ou du visage après avoir mangé une poire, vous pourriez présenter des symptômes d’allergie. Les allergies aux poires sont rares, mais elles se produisent.

Habituellement, ils se produisent parce que les protéines des fruits comme les poires sont très similaires aux protéines du pollen, en particulier du pollen de bouleau. Si vous avez le rhume des foins et êtes allergique au pollen de bouleau, vous pouvez également ressentir des symptômes d’allergie à la poire.

Cet article traite des allergies aux poires, y compris les symptômes et les traitements.

Francesco Carta photographe / Getty Images


Ce qui se passe dans votre corps

Personne ne sait exactement combien de personnes souffrent d’allergies aux poires. C’est parce qu’une véritable allergie à la poire est incroyablement rare. Au lieu de cela, la plupart des personnes qui présentent des symptômes d’allergie à la poire réagissent aux protéines de la poire qui sont similaires aux protéines présentes dans le pollen de bouleau ou dans les pêches.

La plupart des allergies aux poires provoquent le syndrome d’allergie orale, ou SAO, qui se caractérise par des démangeaisons ou un léger gonflement de la bouche et de la gorge.

Réaction du système immunitaire à la protéine de poire

La cause la plus fréquente d’allergie aux poires en Amérique du Nord est un allergène présent à la fois dans les poires et le pollen de bouleau. La protéine de la peau des poires est similaire à la protéine qui provoque les allergies au pollen de bouleau. Ainsi, les personnes allergiques au pollen de bouleau sont généralement également allergiques aux poires.

Parce que l’allergène se trouve principalement dans la peau des poires, les symptômes sont pires lorsque quelqu’un consomme la peau. La protéine se décompose avec la chaleur, de sorte que les personnes allergiques aux poires causées par le pollen de bouleau peuvent généralement manger des poires cuites et en conserve sans ressentir de réaction.

Allergie à la pêche

Certaines personnes ont une réaction allergique aux poires parce qu’elles sont allergiques aux pêches. Une protéine dans les poires imite la protéine de pêche qui déclenche l’allergie. Bien que cela puisse arriver n’importe où, c’est plus fréquent chez les personnes vivant en Méditerranée.

En plus des symptômes de l’OAS de la bouche et de la gorge, les personnes allergiques à la pêche sont également sujettes à des symptômes gastro-intestinaux, notamment des nausées et des vomissements. Les personnes atteintes de ce type d’allergie ne peuvent pas manger une poire cuite et sont susceptibles d’être également allergiques aux pommes, aux pêches, aux prunes, aux cerises, aux abricots, aux noisettes ou aux noix.

Symptômes

Les symptômes d’allergie aux poires les plus courants sont les démangeaisons et un léger gonflement dans et autour de la bouche. Si vous souffrez d’OAS, vous remarquerez un gonflement ou des démangeaisons dans :

Ces symptômes surviennent généralement immédiatement après avoir mangé une poire, mais peuvent survenir jusqu’à une heure plus tard. Dans de rares cas, les personnes allergiques aux poires peuvent également présenter des symptômes gastro-intestinaux, notamment des nausées, des vomissements et de la diarrhée.

Options de traitement

Dans la plupart des cas, une réaction OAS causée par une allergie à la poire ne nécessite pas de traitement. Les symptômes disparaîtront d’eux-mêmes. Cependant, vous pouvez prendre un antihistaminique en vente libre, comme Benadryl, pour contrôler les symptômes et améliorer votre confort.

La prévention

La meilleure façon de contrôler les symptômes d’allergie aux poires est d’éviter les poires. Si vous êtes allergique au pollen de bouleau, il est particulièrement important d’éviter les poires au printemps, lorsque les niveaux d’allergènes sont les plus élevés. Gardez à l’esprit, cependant, qu’une réaction peut survenir à tout moment de l’année.


Les fruits crus cuits, en conserve et cuits au four sont généralement bien tolérés. Parfois, même la poire pelée peut provoquer des symptômes de la SV. La tolérance de chaque patient est différente. Malheureusement, si vous êtes allergique aux pêches, vous devrez probablement éviter complètement les poires.

Sommaire

Peu de gens sont vraiment allergiques aux poires. Cependant, les protéines trouvées dans les poires sont similaires à celles trouvées dans le pollen de bouleau et dans les pêches. Les personnes allergiques à ces substances peuvent réagir aux poires. Les symptômes d’allergie aux poires sont généralement légers et se résolvent d’eux-mêmes, mais des réactions plus dangereuses sont possibles, alors contactez votre fournisseur de soins de santé ou appelez le 911 si vous êtes inquiet.

Un mot de Verywell

Les poires sont une délicieuse collation et un excellent premier aliment pour les bébés. Une allergie aux poires chez un bébé ou un adulte est relativement rare, ce qui en fait un aliment sûr à essayer. Cependant, si vous remarquez des démangeaisons ou un gonflement après avoir mangé une poire, vous pourriez avoir l’OAS. Si vous êtes déterminé à conserver les poires dans votre alimentation, discutez avec votre professionnel de la santé de la possibilité d’incorporer des poires pelées ou cuites, qui présentent un risque d’allergie encore plus faible.

Questions fréquemment posées

  • Faut-il faire un test pour une allergie aux poires ?

    Les allergies aux poires sont très rares, donc la plupart des gens n’ont pas besoin de test. Si vous souffrez d’une allergie à la poire, vous pouvez simplement éviter le fruit, mais si vous voulez un diagnostic plus approfondi, parlez à votre fournisseur de soins de santé d’un test cutané ou d’un défi alimentaire.

  • Qu’est-ce que le syndrome d’allergie orale?

    Le syndrome d’allergie orale, également connu sous le nom de syndrome d’allergie alimentaire au pollen, est une réaction allergique localisée dans la bouche et la gorge. Cela se produit lorsque les protéines de certains fruits, y compris les poires, imitent les protéines du pollen qui provoquent des réactions allergiques.

  • Comment savoir si votre enfant est allergique aux poires ?

    Le signe le plus courant d’allergie aux poires est un gonflement ou des démangeaisons au visage ou à la gorge. Certaines personnes éprouvent des symptômes gastro-intestinaux comme la diarrhée.

  • Acheter des fruits bio aide-t-il à prévenir les allergies ?

    Non, l’achat de fruits biologiques ne fait aucune différence dans les réactions allergiques à la poire, car les symptômes sont causés par une protéine de la poire et non par un agent de conservation ou un autre produit chimique. L’épluchage et la cuisson des poires peuvent aider à réduire les réactions.

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