Les boissons artificiellement sucrées peuvent aider les personnes qui tentent de réduire le risque de diabète

Points clés à retenir

  • Trop de sucres ajoutés dans votre alimentation peuvent nuire à votre santé.
  • De nouvelles données montrent que les boissons contenant des édulcorants alternatifs peuvent aider les personnes essayant de perdre du poids qui sont à risque ou atteintes de diabète.
  • Alors que l’eau devrait être la meilleure boisson de choix, il peut être utile d’avoir des options.

Des recherches ont déjà montré qu’inclure trop de sucres ajoutés dans votre alimentation peut entraîner des effets négatifs sur la santé, notamment un risque accru de maladies comme le diabète. Les boissons sucrées peuvent souvent être à l’origine de ces sucres ajoutés dans l’alimentation des gens.

Mais la question de savoir si le remplacement de ces boissons par des options à faible teneur en calories qui incluent des édulcorants alternatifs, comme les sodas light, est une option viable pour les personnes à risque de diabète et d’autres conditions reste un point de discorde.

« Il existe un historique de données observationnelles corrélant les consommations [of certain alternative sweeteners] avec des risques pour la santé, notamment l’obésité et les maladies liées à l’adiposité, notamment le diabète, les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux », a déclaré à Verywell Karl Nadolsky, DO, directeur du Diabetes, Obesity & Metabolic Institute du Maryland.

Pourtant, il a souligné que bien qu’il existe des inquiétudes plausibles concernant les effets des édulcorants artificiels, ils peuvent être utiles pour remplacer les boissons riches en sucre. Cela est particulièrement vrai pour les personnes aux prises avec l’obésité ou des maladies chroniques comme le diabète.

Quelles sont les alternatives au sucre ?

Aux États-Unis et dans le monde, le sucre est un ajout populaire à bon nombre de nos plats et collations. Et bien que le sucre avec modération puisse faire partie d’une alimentation saine, la plupart des Américains en consomment bien plus que la quantité recommandée.

C’est là que les alternatives au sucre peuvent aider. Les substituts du sucre peuvent offrir la douceur du saccharose (sucre de table), mais avec très peu de calories ou sans calories. Ces alternatives peuvent être naturelles (comme la stévia) ou créées synthétiquement (comme l’aspartame). Mais ces alternatives au sucre ont également été liées à des problèmes de santé.

Plus récemment, les données publiées dans Réseau ouvert JAMA soutient cela. Plus précisément, une nouvelle revue d’étude a montré qu’à moyen terme, les boissons sucrées faibles et sans calories étaient associées à de légères réductions de poids et à un risque moindre de problèmes de santé comme les maladies cardiaques et le syndrome métabolique.

Les édulcorants alternatifs peuvent-ils être une option ?

Les boissons sucrées contribuent notoirement à l’épidémie d’obésité. Des recherches antérieures montrent que remplacer votre boisson sucrée (comme un soda ordinaire) par de l’eau peut entraîner une perte de poids.

Alors que l’eau devrait être votre boisson préférée, avoir d’autres options de boissons qui offrent un goût sucré sans calories peut plaire aux personnes qui veulent un peu de variété.

Les chercheurs ont mené une revue systématique et une méta-analyse pour déterminer si les boissons à base d’alternatives au sucre peuvent être un choix viable pour les personnes à risque de diabète qui essaient de perdre du poids. Pour mener cette analyse, les chercheurs ont utilisé 17 essais cliniques randomisés qui avaient demandé aux gens d’utiliser des boissons avec des édulcorants alternatifs. Ils ont examiné s’il existait des preuves que l’utilisation de ces boissons était liée à des résultats pour la santé tels que la perte de poids et un risque moindre de problèmes de santé tels que les maladies cardiaques, l’hypertension artérielle et l’hyperglycémie.

“Seuls les essais d’une durée d’au moins deux semaines (le suivi médian était de 12 semaines) avec des boissons sucrées faibles ou sans calories, des boissons sucrées et/ou de l’eau avec des facteurs de risque cardiométabolique ont été inclus”, Néma McGlynn, MSc , RD, diététiste et auteur principal de l’étude, a déclaré à Verywell.

Elle a ajouté qu’elles incluaient des études portant sur la substitution de :

  • Boissons sucrées hypocaloriques et sans calories pour boissons sucrées
  • Eau pour boissons sucrées
  • Boissons sucrées à faible teneur en calories et sans calories pour l’eau

Les résultats ont montré que le remplacement des boissons sucrées par des alternatives au sucre était associé à une réduction du poids corporel, de l’indice de masse corporelle (IMC), du pourcentage de graisse corporelle et des niveaux de graisse hépatique.

“Les petites améliorations observées avec les boissons sucrées à faible teneur en calories et sans calories pour les boissons sucrées sont similaires à celles associées à l’eau pour les boissons sucrées”, a expliqué McGlynn. “Les preuves appuient l’utilisation de boissons sucrées à faible teneur en calories ou sans calories à moyen terme comme stratégie alternative de remplacement des boissons sucrées chez les adultes en surpoids ou obèses à risque ou atteints de diabète.”

Ainsi, pour les personnes qui essaient de perdre du poids pour réduire leur risque de diabète, il semble que « les boissons sucrées à faible teneur en calories ou sans calories constituent un outil qui peut être considéré comme faisant partie d’un plan de traitement global pour aider les personnes à perdre du poids ou à gérer diabète », a ajouté McGlynn.

Ce que cela signifie pour vous

Votre boisson principale doit toujours être de l’eau. Mais si vous vous inquiétez des sucres ajoutés dans votre alimentation et que vous avez tendance à vous tourner vers les boissons sucrées, vous pouvez essayer des boissons avec des édulcorants alternatifs. La clé est de boire ces boissons avec modération.

Autres façons de réduire vos sucres ajoutés

En plus de choisir des boissons comme de l’eau ou des boissons sucrées à faible teneur en calories ou sans calories, il existe d’autres façons de satisfaire votre dent sucrée tout en réduisant les sucres ajoutés, notamment :

  • Utiliser des fruits, comme des dattes et du jus d’orange à 100 %, comme édulcorant dans les recettes au lieu du sucre
  • Garder des friandises sucrées pour des occasions spéciales
  • Tenir compte de la taille des portions appropriées lorsque vous dégustez des aliments contenant des sucres ajoutés
  • Éviter les sources cachées de sucres ajoutés, comme de nombreuses sauces pour pâtes en pot
  • Limiter l’utilisation de condiments sans matières grasses qui peuvent contenir plus de sucres ajoutés que les choix riches en matières grasses (comme les vinaigrettes sans matières grasses)

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